Rabarbra saft

Ohhhh, sommeren er her, og rabarbraen strutter i all sin prakt! Bare må lage saft jeg da :-)

Denne gangen har jeg laget den med en liten blomster vri. Jeg har tilsatt rosevann, noe som gir en utrolig god smak av sommer og sol. Men den er ganske intens, så jeg tror det blir litt slik at enten så liker man det, eller så liker man det ikke. Jeg elsker rosesmak :-)

Du trenger;
masse rabarbra!
vann (du kan spe underveis hvis den blir for tykk)
sukker til ønsket smak
en pose bringebær fra frysedisken
ca 1/2 dl rosevann (her kan du smake deg til). Jeg brukte nok 1 dl, men jeg er i overkant fan av rose

Så er det bare å røre og koke til alt har grøtet seg. Bruk en stor sikt, og sil det gjennom. Du må mose med baksiden på øsa for å få ut all safta. Helles på rene flasker, og settes kjølig.

Så er det bare å nyte sommerdagene da :-)