Vannkefir

Det er sunt for kroppen, bra for magen, og kjempegodt! Smaker som prosecco! Enkelt å lage er det også. Du må kjøpe starter på helsekost, eller i en nettbutikk. Mange som selger det nå. Vannkefirkorn heter det. Også trenger du en sikt i plast, en skje i plast eller tre, en sleiv, og en krukke i glass.

Pass på at krukken er helt ren.

Bland en liter kaldt vann med 4 ss økologisk rørsukker. Rør til sukkeret er oppløst. Ha i 2 ss presset økologisk sitronsaft, og 4 ss økologiske rosiner (de må skylles godt først). Så har du i kefirkorn. Jeg pleier å ha i ca 4-5 ss korn pr liter vann. Dekk med et klede, og la stå i ca 3 dager. Sil av, og ha på rene og tørre flasker. Hvis du vil ha litt smak, så ha i et par ss blåbær, bringebær, ingefær, kanel stenger, eller annen smak du liker. Ha det i flaskene, og la de stå på benken natten over med lokket på. Slipp ut litt av kullsyren før du setter de i kjøleskapet. Drikk et glass hver dag. Begynn de første dagene med et halvt glass. De gode bakteriene begynner å jobbe med en gang😊. Her i huset elsker barna deres. De får du glas hver kveld. De sier det smaker som brus🌟