Hjemmelaget knekkebrød er så utrolig godt, og veldig enkelt å lage. Du lager det i en fei, og det kan lønne seg å lage dobbel porsjon, for disse forsvinner fort!
2 dl sammalt rug grov
2 dl havregryn
1 dl solsikkekjerner
1/2 dl linfrø
1/2 dl sesamfrø
1/2 ts salt
2 håndfuller valnøtter (hakkes grovt) - du kan bruke andre typer nøtter også. Eller ikke i det hele tatt.
vann
Bland alle ingrediensene sammen i en bolle, og fordel det utover 2 bakeplater med bakepapir. Mengden vann tilpasser du underveis. Røren skal være nesten flytende, da er den lettest å jobbe ut. Jeg bruker hendene som jeg fukter i vann mens jeg jobber. Synes det er lettest. Stekes på 180 grader til de er gylne. Supergodt, også så sunt! Lavkarbo på sitt beste :-)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar